De meeste moestuinplanten zijn éénjarige planten. Dit betekent dat een zaadje binnen één jaar uitgroeit tot een plant die je kunt oogsten. Planten die normaal gesproken in een warm klimaat groeien, zoals pepers, tomaten en courgettes, kun je een beetje helpen door ze binnen voor te zaaien. Zo weet je zeker dat je hetzelfde jaar nog een mooie oogst hebt van deze tropische planten!
In maart kun je al beginnen met het voorzaaien van een aantal gewassen. Benieuwd welke? Dat lees je in de blog 'Zaaien in maart'.
Ga je voor het eerst moestuinieren? Dan kun je van veel plantjes stekjes kopen die je direct in de grond kunt kweken. Als je jezelf echt wilt uitdagen, kun je van vrijwel alle groenten- of fruit ook zaadjes kopen die je zelf kunt zaaien en ze laten uitgroeien tot een mooi plantje.
Je kunt voorzaaien in een heleboel soorten bakjes. Het bekendst zijn de kleine, bruine turfpotjes, of kleine plastic kweekbakjes met een transparante deksel. Kies potjes of bakjes die jij het mooist of handigst vindt.
Je kunt voorzaaien in Vermiculiet of Zaai- en Stekgrond. Het verschil tussen zaaien en stekken in vermiculiet of zaai- en stekgrond, heeft onze moestuinblogger Floor uitgebreid getest voor jou. Bekijk hier haar testresultaten.
Zowel bij het voorzaaien in vermiculiet als zaai- en stekgrond, is het belangrijk om de plantjes vaak te draaien. Zo groeien ze niet één kant op en worden alle blaadjes goed belicht.
Als de temperatuur buiten wat beter wordt (rond de maand april), kun je de plantjes overdag al een beetje laten wennen aan de buitentemperatuur. Dit noem je ‘afharden’. Zo vergroot je de kans dat de plantjes buiten overleven.
Zodra je plantjes groot genoeg zijn gegroeid, is het tijd om ze naar buiten te verplaatsen. Je kunt je opgekweekte plantjes uitplanten moestuingrond in de volle grond of verder laten groeien in een moestuinbak. Dit kun je vaak na half mei doen, rond IJsheiligen.