Dragon

Dragon wordt ook wel Estragon genoemd. Het is een populair kruid voor in de keuken door zijn subtiele smaak. Dragon wordt vaak gebruikt in sauzen, vinaigrettes, visgerechten en kan ook worden gebruikt als theekruiden. De geur van Dragon lijkt op die van anijs. 

Dragon eigenschappen 

Planttype: Vaste plant 

Grondsoort: Pokon Bio Moestuin Grond Turfvrij 

Bemesten: Eenmaal per 2 tot 3 weken, Pokon Bio Moestuin Voeding of Pokon Bio Kruiden Mest 

Hoogte: 60 tot 90 centimeter 

Blad/loof: Groen 

Water geven: Matige waterbehoefte 

Standplaats: Zon 

Herkomst Dragon 

Van nature komt Dragon (Artemisia dracunculus) uit Centraal Azië. Tegenwoordig komt Dragon veel voor in Europa, Noord-Amerika en Azië.  

Soorten Dragon 

In totaal zijn er drie verschillende soorten Dragon, namelijk Franse Dragon, Russische Dragon en Mexicaanse Dragon. 

Franse Dragon 

Franse Dragon is de soort die het meest wordt gebruikt. De smaak is aromatisch, anijs- en peperachtig. Deze variant herken je aan de lange, rechte, groene blaadjes. Tijdens de bloeiperiode in juli en augustus krijgt hij groengele bloemetjes. 

Russische Dragon 

Wanneer je op zoek bent naar Dragon met een iets minder sterke smaak, dan is Russische Dragon perfect. Wel geeft deze variant eerder een bittere smaak. Ondanks dat zal de smaak van Russische Dragon minder snel overheersend zijn. De bladeren van deze variant Dragon zijn lang, smal en donkergroen van kleur. In de bloeiperiode krijgt Russische Dragon witte/geel/groene bloemetjes. Het voordeel van Russische Dragon is dat deze sneller groeit en makkelijker te vermeerderen is. 

Mexicaanse Dragon 

Ook Mexicaanse Dragon geeft veel smaak die anijsachtig is. Je herkent deze variant aan de langwerpige, groene blaadjes. Pas in de nazomer staat deze plant in bloei. Dan geeft hij goudgele bloemetjes. 

Dragon verplanten/verpotten 

Je kunt Dragon zowel in pot als in de volle grond kweken. Wanneer je Dragon in pot kweekt os het nodig om de plant te verpotten wanneer de wortels te veel ruimte in beslag nemen. Het is daarom verstandig om zo nu en dan te checken of de wortels nog de nodige ruimte hebben om verder te groeien. De meest ideale tijd om Dragon te verpotten is in het voorjaar.  

Staat jouw Dragon plant in de volle grond, dan kun je dit het beste in het vroege voorjaar of in de herfst doen. Let op dat je bij het verplanten de kluit ruim uitgraaft om schade aan de wortels te voorkomen. 

Dragon verzorgingstips 

• Om de groei van Dragon te stimuleren is het verstandig om de toppen met enige regelmaat af te snijden. Let wel op dat er voldoende bladeren overblijven zodat de plant verder kan groeien. 
• Je kunt Dragon zowel vers als gedroogd gebruiken. 
• Dragon is winterhard tot temperaturen van -25 ℃. Het is dan ook niet nodig om de plant te beschermen tegen de winterse temperaturen in Nederland. Mocht je toch twijfelen, dan kun je de wortels afdekken met een laag mulch voor extra bescherming. 
• Is jouw plant aan een snoeibeurt toe? Het beste kun je Dragon in de periode van oktober tot december snoeien. Ga aan de slag wanneer de bloei is afgelopen. Snoei op dat moment de plant terug tot ongeveer 10 centimeter boven de grond. In het voorjaar zal de plant opnieuw beginnen te groeien.