Marjolein

Marjolein is een plantengeslacht waar ongeveer twintig soorten van zijn. De bekendste soorten zijn echte marjolein en wilde marjolein. Marjolein is ook wel bekend onder de naam Origanum. 

Eigenschappen Marjolein

• Planttype: Kruiden, vaste plant
• Grondsoort: Biologische moestuin grond
• Water geven: Normale waterbehoefte
• Bemesten: 2x per jaar met Bio Kruidenmest
• Standplaats: Zon
• Snoeien: De plant sterft elke winter af en loopt in het voorjaar weer uit. Net voor het uitlopen rond maart kan het oude loof afgeknipt of weggehaald worden.
• Hoogte: 40 tot 100 cm
• Bloem: roze, lila
• Bloeitijd: juni, juli
• Gebruik: salades, soepen, bonengerechten, gevogelte, vleesgerechten
• Winterhardheid: redelijk (-17,7 tot -12,3°C), USDA zone 7

Herkomst Marjolein

Marjolein, ook wel bekend als oregano, komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de Griekse en Romeinse keuken en geneeskunde. 

Soorten Marjolein

Marjolein, ookwel Origanum, is een plantengeslacht bestaande uit ongeveer 20 verschillende soorten. 

Echte Marjolein (Origanum majorana) 

Echte Marjolein is afkomstig uit het oosten van het Middellandse Zeegebied. De plant heeft een intense smaak die lijkt op die van oregano, alleen dan zachter en zoeter. Echte Marjolein wordt gebruikt in de bereiding van worsten, maar ook bij aardappelgerechten en andere vleesgerechten. Deze plant bereikt een hoogte van ongeveer 50 centimeter en krijgt roze/witte bloementjes. 

Wilde Marjolein (Origanum vulgare) 

Wilde Marjolein is in de supermarkt te vinden als oregano. Ook wordt het wel eens palingkruid genoemd. Deze variant bereikt een hoogte van 30 tot 60 centimeter. In de periode van juli tot en met september krijgt Wilde Marjolein roze (soms witte) bloemetjes. 

Hopmarjolein (Origanum Dictamnus) 

Hopmarjolein bereikt een maximale hoogte van 20 tot 30 centimeter. In de bloeiperiode van juni tot en met september krijgt de plant roze tot roodpaarse bloemetjes. Hopmarjolein heeft een kruipende groeiwijze met hangende stengels. 

Franse Marjolein (Origanum Onites) 

Deze variant marjolein bereikt een hoogte van 50 tot 70 centimeter. In de periode van juli tot en met september krijgt hij witte bloemetjes. De blaadjes van Franse Marjolein worden vaak gebruik top bijvoorbeeld pizza’s, vis, tomaten en aubergine. 

Siermarjolein (Origanum Laevigatum) 

Met zijn lichtroze tot paarsige bloemetjes is deze plant een liefhebber bij vlinders en bijen. De bloemen groeien in bolvormige schermen. In totaal bereikt deze variant een hoogte van 30 tot 50 centimeter. 

Marjolein verplaatsen/verplanten 

Marjolein kan worden verplaatst in de lente of in de herfstperiode. Graaf hierbij de kluit uit. Voorkom daarbij dat de wortels teveel beschadigd worden. 

Marjolein verzorgingstips 

• Je kunt Marjolein het beste in de zomer een behoorlijk stuk terugsnoeien. Dit zorgt ervoor dat nieuwe groei wordt gestimuleerd. 
• Met een stegeluiteinde van 15 centimeter kun je de plant stekken. 
• Marjolein kan tegen lichte vorst. Strenge vorst overleefd deze plant helaas niet. 
• Wanneer Marjolein in een pot staat is het belangrijk om regelmatig water te geven. Ook wanneer je de oregano net geplant of gestekt hebt is het belangrijk om de eerste weken regelmatig water te geven.