Japanse wijnbes

Japanse wijnbessen zijn heerlijk zoet en kunnen vers worden gegeten. Je kunt deze bessen ook verwerken in jam, taarten en andere desserts. De Japanse Wijnbes is een sterke, winterharde plant die maar weinig verzorging nodig heeft. Ideaal voor beginnende tuiniers of tuiniers met weinig tijd. 

• Kenmerken Japanse Wijnbes
• Herkomst Japanse Wijnbes
• Planten van Japanse Wijnbes
• Bloemen 
• Verzorgingstips voor Japanse Wijnbes

Kenmerken Japanse Wijnbes

Planttype: Fruit(boom), Klimplant
Grondsoort: Bio Moestuin Grond
Bemesten: voorjaar, zomer met Bio Kleinfruit Mest
Vochtigheid: normaal
Standplaats: zonnig
Wind: beschut tegen harde wind
Gebruik: handfruit/tafelfruit
Hoogte: 200 cm
Bloem: wit, roze
Bloemvorm: zelfbestuivend
Bloeitijd: mei, juni
Vruchtkleur: rood
Rijptijd: begin juli, begin september
Vrucht: zeer saprijk, friszuur, zacht vruchtvlees, zeer fijn aroma
Winterhardheid: goed (-23,3 tot -17,8°C), USDA zone 6

Herkomst Japanse Wijnbes

De Japanse Wijnbes, ook bekend als Rubus phoenicolasius, komt oorspronkelijk uit Oost-Azië, met name uit Japan en Korea. Het is in de 19e eeuw naar het westen gebracht en wordt nu over de hele wereld gekweekt voor zijn heerlijke bessen. Ondanks zijn exotische afkomst, kan de plant heel goed gedijen in verschillende klimaten en is hij behoorlijk winterhard.

Planten van Japanse Wijnbes

Wil je graag een Japanse Wijnbes planten in je tuin? De beste periode om deze plant uit te planten is het najaar voordat het gaat vriezen t/m maart.

Stappenplan voor het planten van een Japanse Wijnbes:

1. Koop een klein plantje of scheut in een tuincentrum.
2. Kies een locatie in volle zon met goed doorlatende grond. De Japanse Wijnbes houdt van warmte en licht, dus een zonnige plek is ideaal.
3. Graaf een gat dat breed en diep genoeg is om de wortels van de plant te accommoderen.
4. Plaats de Japanse Wijnbes in het gat, zorg ervoor dat de bovenkant van de wortelkluit gelijk is met het grondoppervlak.
5. Vul het gat met aarde en druk stevig aan om eventuele luchtbellen te verwijderen.
6. Geef de plant royaal water direct na het planten.
7. Zorg voor een ondersteuningssysteem, zoals een hekwerk of rek, waar de plant tegenaan kan groeien.

Bloemen

In de maanden mei en juni maakt de struik bloemetjes aan, die heel klein en wit zijn. Het wemelt er dan van de hommels en bijen. De bloemen zijn sterk geurend.

Verzorgingstips voor Japanse Wijnbes

De verzorging van de Japanse Wijnbes is vrij eenvoudig, maar hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat hij goed groeit:

1. Water: De Japanse Wijnbes heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft, maar niet doorweekt.
2. Bemesting: Voed je planten in het vroege voorjaar met een biologische kleinfruit meststof om gezonde groei te bevorderen.
3. Snoeien: Snoeien doe je in de maand oktober/november. Je merkt dan heel erg duidelijk dat hij er klaar voor is. Al het blad is uitgevallen en je ziet dat de scheuten die dit jaar vruchten hebben gekregen, bruin zijn geworden. Deze snoei je dan ook geheel tot de grond weg. De groene nieuwe scheuten laat je staan, want deze geven namelijk volgend jaar weer oogst en zo gaat het ieder jaar opnieuw.
4. Ondersteuning: Vergeet de sprieten niet te begeleiden, want de struik groeit namelijk erg snel voor één seizoen. Dit is eigenlijk vergelijkbaar met de braam en de framboos. Span een draad langs de wand waar je de struik uit hebt geplant en zorg ervoor dat de scheuten hier tussendoor groeien. Zo houd je hem in toom en kun je later veel beter oogsten.
5. Ziekte- en plaagbeheer: Houd je planten in de gaten op tekenen van ziekte of plagen. Als je problemen opmerkt, behandel deze dan zo snel mogelijk om verdere schade te voorkomen.

Oogsten van Japanse Wijnbes

De beste oogstmaanden zijn de maanden juli en augustus. Let bij het oogsten op voor de stekeltjes aan de stelen, want deze zijn heel erg klein en heel erg vervelend als je ze in je vingers krijgt. Zodra de gehele struik leeg is, is het tijd om te snoeien.