Kwee

Kwee, ook wel kweepeer of kweeappel genoemd, is een boompje die nauw verwant is aan de appel, de peer en de lijsterbes. De vrucht van dit fruitboompje is rauw niet goed te eten. Kweeperen zijn namelijk vrij hard en zuur. De vruchten worden veelal dan ook verwerkt tot compote, jam, marmelade, gelei, vruchtenpaste, in taarten, vruchtensap, thee, wijn en zelfs likeur.

Kwee eigenschappen

Planttype: Fruit(boom)
Grondsoort: Bio Moestuin Grond
Bemesten: 2x per jaar met Bio Moestuin Mest
Hoogte: 250 tot 300 centimeter
Blad/loof: groen, wit, roze met gele vruchten
Water geven: Normale waterbehoefte
Standplaats: Zon

Herkomst Kwee

De Kwee is een struikachtige boomsoort die deel uitmaakt van de rozenfamilie. Van oorsprong komt Kwee uit de omgeving rondom de Kaspische zee. Je vindt hem in onder andere Iran, Armenië, Azerbeidzjan en Georgië. In Europa komt Kwee voor in de zuidelijke landen. Ook vind je dit fruitboompje in Japan.

Soorten Kwee

Er zijn twee soorten kwee, namelijk appelvormig en peervormig. Het grootste verschil tussen de verschillende rassen zit hem in de smaak.

Peervormige Kwee

De C. oblonga Agvambari, C. oblonga Bourgeault, C. oblonga Ekmek en de C. oblonga Rea’s Mammoth zijn een greep uit de peervormige Kwee varianten.

De Agvambari staat er om bekend snel te groeien. De Bourgeault daar en tegen kan wat minder snel groeien, maar staat bekend om zijn zeer rijke oogst.

Appelvormige Kwee

De C. oblonga Leskocacka, C. oblonga Ludovic, C. oblonga Aromatnaya en de C. oblonga Maliformis zijn voorbeelden van de appelvormige Kwee.

Leskocacka is een winterharde variant. De Aromatnaya geeft veel vruchten. Ook zijn de vruchten van deze variant rouw te eten. De Maliformis blijft wat kleiner maar geeft een prima oogst. Ook bij lagere temperaturen rijpen de vruchten goed.

Kwee verplaatsen/verplanten

Je kunt de Kwee het beste verplaatsen in de periode van november tot en met maart. In deze periode is het boompje namelijk niet actief. Verplaats de Kwee vooral niet in de zomerperiode.

Kwee verzorgingstips

Het is niet (vaak) nodig om de Kwee te snoeien. Uit zichzelf blijft hij namelijk behoorlijk goed in vorm. Wil je het boompje wel snoeien, dan kun je dit het beste doen na de oogst (rond oktober).
Wist je dat het niet nodig is om de kweeperen en appels te beschermen tegen vogels? Doordat de vruchten hard zijn laten ook vogels ze links liggen.
Wanneer de eerste kweeperen van de boomvallen het is tijd om de rest te oogsten. Ondanks dat de vruchten hard zijn, lopen ze snel beurse plekken op wanneer ze vallen. Deze plekken zijn gevoelig voor rotten.
Kweeperen en appels kun je na het oogsten het best zo snel mogelijk gebruiken. Eén of twee weken bewaren gaat prima, maar daarna krijgen de vruchten al snel roodbruine vlekken van binnen. De vruchten zijn dan overigens niet gelijk onbruikbaar.